겨울에 잎이 지는 산수유는 우리나라 전역에 분포하고 있는데, 잎보다 꽃이 먼저피기 때문에 많이 알려져 있습니다. 특히 가을에는 열매가 열리는데 이것이 건강에 매우 좋기 때문에 사람들이 찾아 먹습니다. 오늘은 산수유 효능 부작용과 함께 산수유 먹는법을 알려드립니다.
산수유 효능
산수유 열매 효능은 예로부터 다양한 질환의 약재로 사용되어 왔습니다. 동의보감에 따르면 열을 떨어뜨리고 식은땀이 흐르는 것을 막아주며, 야뇨증이나 월경 주기 개선, 이명 등에 효과가 있다고 알려져 있습니다.
풍부하게 들어있는 코르닌과 모로니사이드, 로가닌, 타닌, 사포닌 등의 성분들과 비타민 무기질들이 신체를 튼튼하게 하기 때문입니다.
당뇨 개선
산수유는 당뇨 증상을 개선하는데 도움이 됩니다. 췌장을 자극하여 인슐린이 잘 분비될 수 있도록 도와주기 때문입니다. 따라서 혈당 조절에 탁월하며, 다양한 합병증을 예방하는데도 도움이 됩니다.
면역력 개선
코르닌과 타닌 성분이 다량으로 들어있기 때문에 꾸준하게 섭취하면 면역력을 높이는데 도움이 됩니다. 이 성분들은 혈액순환을 원활하게 하고 신진대사를 높이는 역할을 합니다.
신체 각 기관에 풍부한 혈액과 영양분을 제공하며 각 기관이 그 기능을 잘 할 수 있도록 돕는 것입니다.
또한 산수유 효능으로 풍부한 유기산이 몸 속에 있는 유해한 세균들을 죽이기 때문에 면역체계를 더 강력하게 할 수 있는 것입니다.
갱년기 증상 완화
중년 여성들에게 산수유열매 효능은 매우 도움이 됩니다. 여성 호르몬 분비를 촉진시키는 성분이 풍부하게 들어있기 때문입니다. 따라서 폐경 이후 호르몬 변화를 겪으며 안면 홍조나 발열 등 다양한 증상을 겪는 분들은 산수유 열매 먹는법에 따라 꾸준히 섭취하면 좋습니다.
정력 강화
여성 뿐만 아니라 남성들에게도 산수유 효능이 있습니다. 다량으로 함유되어 있는 사포닌은 몸의 기운을 보충하고 신진대사를 촉진시키는데 매우 좋은 성분입니다.
특히 혈류 개선을 통해 남성의 생식기에 영양분을 충분히 공급하기 때문에 정력강화는 물론 발기부전이나 조루 증상을 개선하는데도 매우 탁월한 효과가 있습니다.
노화방지
또한 산수유 열매에 들어있는 비타민과 무기질, 항산화 성분들은 신체를 튼튼하게 하고 몸이 산성화 되는 것을 막아주기 때문에 세포벽을 보호하여 노화가 오는 것을 저지합니다. 노안이나 피부 주름살을 예방하고, 생리불순이나 요실금 등의 증상에도 도움이 됩니다.
산수유 부작용
산수유 효능이 많은 만큼 부작용도 주의해야 합니다.
여성 호르몬인 에스트로겐이 풍부한 식품이기 때문에 적당량만 섭취해야 합니다.
또한 씨에는 독성이 있기 때문에 섭취할 경우 위장 출혈이나 신장기능 장애, 설사, 구토, 어지러움 증상 등이 나타날 수 있습니다.
그밖에도 도라지나 방풍 등과 함께 먹으면 오히려 산수유 부작용이 나타날 수 있기 때문에 다른 약재들과 함께 섭취하지 말아야 합니다.
산수유 먹는법
산수유열매 먹는법은 말려서 차로 우려마시는 것이 가장 좋습니다. 열매는 단맛과 떫은 맛, 신맛이 매우 강하기 때문에 생으로 섭취하기는 어렵습니다.
하지만 씨는 독성이 있기 때문에 반드시 제거해야 하며, 이후 말려서 차나 술을 담가 드시면 되겠습니다.
산수유 먹는법 1. 산수유차
차를 만드는 방법은 간단합니다.
- 열매에서 씨를 제거합니다.
- 그늘에 2~3일 말힙니다.
- 물에 넣어 강불로 끓입니다.
- 물이 끓으면 중불에서 1시간 정도 우려냅니다.
- 건더기는 건져내고 물만 차로 음용합니다.
산수유 열매 먹는법 2. 담금주
이번에는 산수유열매를 이용해 담금주를 만드는 방법입니다.
- 씨를 제거한 산수유 열매를 준비합니다.
- 담금주에 첨가하여 마십니다.
산수유 먹는법 3. 청
- 산수유 씨를 제거합니다.
- 설탕과 1:1 비율로 섞어줍니다.
- 소독한 유리병에 넣은 후 설탕을 더 넣어줍니다.
- 밀봉한 후 잘 숙성시킵니다.
- 청을 이용해 차로 마십니다.
이상 산수유 열매 효능 부작용 및 산수유 먹는법을 알아보았습니다.
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